የወተት

የወተት ምርት ማሰባሰብና ግብይትን የሚያከናውኑ ማኅበራት።

የወተት እና ወተት ተዋጽኦ የኅብረት ሥራ ማኅበራት ለአካባቢው አርሶ አደሮች እና እንስሳት አርቢዎች አስተማማኝ የምርት ገበያ በመፍጠር ረገድ ከፍተኛ ሚና ይጫወታሉ። እነዚህ ማኅበራት ከአባላቶቻቸው የሚሰበሰበውን ጥሬ ወተት በዘመናዊ መንገድ በማቀዝቀዝ፣ በማቀናበር እና ጥራቱን ጠብቆ ለአካባቢው ህብረተሰብ እና ለትልልቅ ከተሞች ገበያ ያቀርባሉ:: በተጨማሪም ለአባላቶቻቸው የተቀናጀ የእንስሳት መኖ፣ የላሞች ዝርያ ማሻሻያ አገልግሎት (የሰው ሰራሽ ብቃቶች)፣ የእንስሳት ሕክምና እና ስልጠናዎችን በማመቻቸት የወተት ምርትና ምርታማነት እንዲያድግ ያደርጋሉ። ማኅበራቱ አርሶ አደሩ ከወተት የሚያገኘውን ገቢ በማሳደግ የምግብ ዋስትናን ለማረጋገጥ እና የወተት ተዋጽኦዎችን (እንደ እርጎ፣ ቅቤ እና አይብ ያሉ) በጥራት ለማቅረብ እየሰሩ ይገኛሉ።